Hirschtöpfle (Hirschgulasch) in cremiger Hirschsauce
Tafelfertig nach traditionellem Rezept in Handarbeit für Sie zubereitet.
Zubereitung: Doseninhalt in einen Topf geben und unter Rühren vorsichtig erhitzen, nicht kochen. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
Zutaten: Sauce (60%) Wildfleischbrühe (Trinkwasser, Reh-& Hirschknochen, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Creme Fraiche, Wildpreiselbeeren ( Wildpreiselbeeren, Wasser, Zucker), Reismehl, Tomatenmark, Rotwein, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze (Senfsaat, Sellerie), Muskat Hirschfleisch gebraten (40%) -Hirschfleisch, Rapsöl
100 g enthalten im Durchschnitt
Energie: 420 kJ (100 kcal)
Fett: 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g
Kohlenhydrate: 5,2 g davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 12,5 g
Salz: 1,4 g
300 g